パン屋カフェの経営者に!?

色々な縁から起業を目指す早稲田大学卒業したての新卒がパン屋さんをすることに! ゼロからのスタート 日々の記録を書いていきます!

今年の目標

【たくさん働き、稼ぎ、人生を正しく楽しむ】

 

◇たくさん働く

実績も実力もないうちはまず時間で

ただ、時間が長ければよいというものでもない

労働者になってはいけない

質も重要になる ストイックに

工夫して真似て考えて働く 

サンフレ、レノファのキツさに比べると仕事はまだまだやれる

 

◇たくさん稼ぐ

血縁関係のある人たち、お世話になった人への還元

お金で買えない幸せもあるが、お金と人生の幅は比例する。お金があれば避けられる困難や理不尽が数多くある。

お金がないのに、お金を使うことばかりしていてはいけない、見栄をはってはいけない

人間的魅力は内面から

 

◇正しく楽しむ

周りの人に感謝される。喜ばれる。悲しませない。分け隔てなく接する。嫌がられることをしない。横柄にならない。嘘をつかない。その上で楽しむ。

関西の有名からあげチェーンとのコラボ!

久しぶりにパン屋さんの事を書きます!

【ジョニーのからあげ】×【SAN-HITORI】

 

本場大分発!関西で30店舗以上展開するジョニーのからあげと株式会社SAN-HITORIのコラボが決定しました!

 

bakery&café SAN-HITORI 八丁堀店では、

からあげバーガーやからあげドックを中心にテイクアウト、ウーバーイーツやウォルト限定でからあげランチボックスを販売予定

 

café&Food SAN-HITORI 国立広島西医療センター店では

からあげ弁当、からあげ単品、その他からあげ関連メニューを販売予定です

 

中四国初上陸の味は当店でしか味わうことができません。

 

 

中四国初上陸で関西で大人気のジョニーのからあげを当社でスタートできたのは

以前ブログでも書いた、大分県出身で外国人人材派遣業を経営されている一つ年上の起業家、東さんの人脈がきっかけでした。

 

自分の利益最優先ではなく見返りを求めず他人に貢献できる

誰かのやっていることを素直に応援できる

勉強になります

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福岡一泊二日 関わる人で人生が変わる⁉︎

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福岡2days

 

ブログのアクセス伸びているので少し長文になってしまいました!よかったら読んでみてください!

 

流行りのパン屋とカフェ巡り、とみー珈琲のとみー(とも)に会いに、とみーの友人(靴磨き職人、モデル、脚本家、イラストレイターなどなど)に会いに

行ってきました!

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今回身をもって感じたのは

関わる人で人生が変わる

 

色んな人が言ってるけどいまいち実感してませんでした

 

ポジティブな人の周りにはポジティブな人が

起業家の周りには起業家が

みんなを笑顔にする人の周りにはみんなを笑顔にする人が

一流サラリーマンの周りには一流サラリーマンが

人間性の素晴らしい人の周りには人間性の素晴らしい人が

 

逆に

人を騙す人の周りには人を騙す人が

愚痴ばかりの人には愚痴ばかりの人が

遊び人の周りには遊び人が 

上辺だけの関係には上辺だけの人が

 

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ともには、〜の役に立つビジネスをという志の高い友人や、自分の語れることを持ってる友人が沢山います。結果自分で事業をおこす事になり彼の周りは同年代の起業家、個人事業主が、集まっては語り合っています。自分がお金儲けしたい!成金になりたい!ではなく、人を幸せにしたい笑顔にしたい、そう思って仕事してる人がたくさん。見習うべき。

 

彼自身周りの環境が自分の思考や行動に影響を及ぼしたと話していました。

 

人は周りにいる5人の平均で決まる

アメリカの起業家・自己啓発作家のジム・ローン

本当だと思います

 

周りの人は同じ志を持った人なのか

それとも逃げ道を持った人なのか

 

 

 

自分自身意思が弱くすぐ周りに流されます

楽な方へ楽な方へ

ただ、楽な方へ行った結果何が残るんだろう

本当に心から満たされるのか

本当に人から必要とされる人ってどんな人だろう

都合の良い時だけ、お金がある時だけ人が寄ってくるひとってどんな人 

性別関係なく人間的魅力で愛される人とは

同性から人気が高い人って長続きするよな

周りに刺激的な人が多く、最近こんな事ばかり考えています笑

 

何かに一生懸命取り組んでる人は男女問わず魅力的だし、リスペクトできる。肌で感じました!

そう思われる人になりたいと思った旅でした!

 

 

https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=nCDF5sWcDwE

 

旅の一部が友人のYouTubeに載ってます!

High & lowに出演した人も映ってますので是非!

 

 

とみー珈琲 Tommy coffee

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とみー珈琲

Tommy coffee

 


新しい、美味しい、楽しい、珈琲の販売を始めます。

 


珈琲への情熱が半端ないレノファユース時代のチームメイト「とも」(コーヒーマイスター・バリスタ)と大学時代に出会ったイケメン関西人の友達「たか」(エンジニア)と。

 


企業用と個人用二つのブランドでいきます。

 

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随時、先行予約を開始します。既に先行予約の先行予約が入っています笑

 


自分で飲むにも、恋人へのプレゼントにも、会社の手土産にも最高なものが完成間近です。

 


自分で事業をする、投資家になる、インスタグラマーになる

既に手にしている人は少ないけど

目標をもちエネルギッシュな友人が周りに多く日々刺激的です。

早く魅力的な人間に!

 

 

 

詳細は少しずつアップしていきます!

 


TwitterInstagramの運営のためモデルになってくれる美女とイケメンを募集しています! 我こそはという方は是非!

またこちらから声をかけさせて頂いた際は時間あればご協力お願いします!

とみー珈琲のtシャツを着てコーヒーを飲むお洒落な写真を撮影します

 

 

https://m.youtube.com/channel/UCLO2gxWiw1W3LCL9P28f1BQ

twitter:@ASMRtomytomy

 

東京です!

最近ブログへのアクセスが急に増えているので連投します!

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パン屋と関係ないのですが笑
コロナとの向き合い方についてです!


久しぶりに東京に帰ってきました。
街を歩いていても人は多い。感染者が四月より増えていても関係なし。(検査数が増えたから当たり前)

 


自粛なんてもう四月で終わった雰囲気です。

 

コロナと半年向き合った結果1番怖いのは
無知な人間の同調圧力やメディアの過大報道により、政府の施策が左右され、大衆の行動が右にならえになることだと思います!


日本人の国民性として、みんなと同じじゃないと嫌、グループで動きたい、孤独が嫌、少数派はダメ、他人の目が気になる。大きく影響しているように感じます。


5月半ばまで東京に住み、そこから9月上旬まで色々あり岩国とパン屋がある広島に住んでいます。

東京に住んでいる時私自身、コロナの弱毒性に気づき外出、外食を当たり前にしていました。

コロナでステイホームするならインフルエンザでもステイホームしないといけないのは数字から見れば分かります。

しかし今、田舎に住み、広島から大阪、東京への出張をしないといけないとなったら躊躇います。


コロナは怖くないけど、もし自分が感染して広島に戻り会社の人に移してしまったら、、
周りから何を言われるか、お店も休業しないといけない。
経済的な損失が1番怖いです。
地方の人は東京の人や東京に行く人に言い目はしません。

コロナ感染者がでたら事業所の閉鎖をしないといけない業種が多々あります!
それが政府の方針です。

ではここまで過大な対策を政府や会社がなぜするのか。
民衆がコロナを悪として敬遠しているから。メディアで不安を煽りみなが怖がってSNSで騒ぐから。

騒ぎすぎて結局辛い思いをするのは自分たちだとそろそろ気づくべきです。飲食店やフィットネスクラブ、夜のお店、大衆の同調圧力で店を畳まないといけなくなった。
そんな会社を多々見聞きしてきました。倒産の本質はコロナのせいではなく人間だということ。


面白半分、たいして知識もないのにコロナを騒ぐことは会社を無意識につぶしています。

コロナとは共存
今後全国に感染は更に広がります。そのうち皆感染します。もしかしたらもうしてます。
確率論で言えばコロナが怖いなら交通事故で死ぬのが怖いから車の運転をしないレベルです。

コロナで騒ぐ暇があるなら手洗いうがい!最前線で働く医者への感謝!

 

強い言い方にはなりますが、コロナで騒ぐ人は芸能ゴシップで騒ぐ人と同じです。日々自分の人生が退屈で他人のスキャンダルやコロナを肴に楽しむ。

 

もし皆さんがコロナを騒ぎ立てているようならそのレベルです。

夢中になるものを見つけましょう!

 

 

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社会勉強

高校のチームメイトから紹介してもらい二人の人に会いました。

 

外国人人材派遣業を経営している24歳
脚本家の24歳です

今回は上の方についてです。

 

自分と同年代でここまで社会の事、周りの事を考えて生きているのかと思うと刺激になったので簡単に残しておきます。

 

友人から、一つ年上の社長と聞いていて、正直今流行りの若手社長のブランド物身につけまくって態度大きめな派手な人が来ると思って少し身構えていました笑

 

しかし第一印象から覆されました

話を聞くと
外国人の労働環境に問題意識を感じており、
日本に働きに来た外国人が長時間労働や不当な賃金で働かされ、
憧れていた日本に失望する。
助けてくれる人はいない、借金があり帰国できない。結果失踪する。
このままだと技能実習生は日本に来なくなる、日本を嫌いになる、このままだと良くない。

 

私自身どうやったらお金持ちになれるか、タワーマンションに住みたい、良い車に乗りたいばかり考えていました。
もちろん欲は必要だと思います。

 

しかし、同年代で自分の生きる道、生きる意味、を見つけ
収入は全て次の事業への投資、
自分の良い時計やカバン買うくらいならスタッフへの還元や事業への投資へ
常にどうやったら会社を大きくできるか=より多くの人の役に立てるか
日々努力している姿はとても人間力に溢れていました

 

大して稼いだ事ないのですが、
外見は整形や良い物をブランドを着飾る、良い車に乗るなどでいくらでもよく見せることはできます。
内面はその人の生き方つまり人間力が表しています。

 

社会に出たら人間力のレベルはすぐに見抜かれると聞きます。


お金を持っている時は人が寄ってくるけどなくなれば離れていくとも聞きます。
ただ人間力がある人からはたとえお金がなくても人は離れていかないと。

 

社会に出るまで残り2ヶ月
たくさんの人に感謝され
人間力を磨き
日々頑張っていこうと思います

 

 

余談

 

お二人は福岡に住まわれており、僕に会う目的ではなく別の社長さんに会うために山口まで来ていました。そのついでにチームメイトの友達に紹介してもらい話をすることができました。

以下、夜飲み屋の席で話していた内容です。

 

お二人とも会う人がどのような人か事前に調査していました。


お相手の社長さんが
会う人の靴を見るという事を知り、来る前に靴を磨く。
ある本を読むことを知りその本を1冊読む。

 

誰にでもできるちょっとした事ですが、やってる人はごくわずか、この準備が後々大きく影響するのかなと、ちょっとした気遣いができる人が上に上がっていくのかなと思いました。

 

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公式LINEスタート

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SAN-HITORIの公式LINEが今週スタートしました! 初回限定のサービスも付いてくるので是非追加してみてください!

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作成から運用まで全てオープン当初からお店を支えてくれている、当店の学生スタッフがしてくれています!

 

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東京の有名サラダチェーンのスタッフからも現在の流行り、女性の好みをヒアリングしているので是非期待してください!

またサラダに関してInstagramから意見をくれた皆さんありがとうございます!

男性目線、女性目線共にとても参考になります!

 

東京に来月帰るので関東県の参考にするべきパン屋さんサラダ屋さんご紹介お待ちしてます!

ご馳走させて頂きます!

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